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  金門特產-聖祖貢糖
  
  

  
  
  

  貢糖的製作是篩選出飽滿新鮮的花生，經烘烤脫殼，再配合經驗豐富的
  花師傅手藝及嚴格品管製程，口味細膩精製而多變化，入口即化不甜膩。

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  ◆金門聖祖貢糖◆
  
  貢糖這樣的糖點起源於明朝，是閩南地區朝聖的貢品，被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多
  變化，入口即化不甜膩。早期貢糖業者，多流於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。直
  至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，在「懷思古之情，創現代之藝」的信念下，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、
  精緻、創新的風貌。在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖
  業的轉型與發展，並蔚為金門貢糖第一品牌。
  
  金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天
  ，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產，與高梁酒同樣享譽國際。
  
  「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。
  
  「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作
  過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。
  
  「貢糖」在舊時，還真是高等人士才得品味的甜點，嗜食鴉片的名流雅士，在一陣哈呼之後，接著泡上一杯清
  香茗茶，兩指輕啣一小塊香酥的貢糖，置入唇齒，輕輕一聞，那貢糖特有的甜香，隨即四溢，這份滿足自不待
  形容，所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。
  
  此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一
  支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與
  煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產
  品最受觀光遊客喜愛。
• -主商品規格說明(含配件)-◆產品數量：10入/袋，共5包
  ◆產品口味：紅嫣/辣味x1+原味/花生芝麻x2+芝垛/桂花芝麻x1+妍玉/蒜味x1
  ◆商品成分：花生、白芝麻、鹽、特砂、麥芽
  ◆保存期限：夏季90天、冬季120天
  ◆產品來源：金門聖祖
  ◆注意事項：
  ．本商品為食品類商品，如有任何問題煩請在收到商品2日內與我們連絡。
  ．保固範圍：新品瑕疵，請保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。-成分-花生、白芝麻、鹽、特砂、麥芽-保存期限--產地-金門

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水利署執行人工增雨。（資料照，水利署提供）

2017-02-2212:04

〔記者楊綿傑／台北報導〕降雨量少，水情吃緊，水利署昨已宣布北部4區域將於3月1日進入一階段限水，中部至南部也多處在明天以後都將亮出水情稍緊的綠燈。水利署稍早也依據氣象資料，陸續實施2次人工增雨，成效如何將在下午2時揭曉。水利署表示，3月1日將進入一階限水的地區包括新北板新、林口、桃園及新竹地區；苗栗、台中、嘉義、台南則將於明天起調整水情燈號至供水稍緊的綠燈，加上原來就是綠燈的高雄地區，西部多處急須有效降雨。今早部分地區偶有零星降雨，水利署也已在今早8時30分及8時40分，分別於寶山第二水庫及石門水庫進行第一波人工增雨，並於11時在同時進行第二次人工增雨，至於明德水庫及永和山水庫，10時50分亦完成第一波人工增雨。水利署副署長王藝峰說，這幾天都還會持續觀察天氣狀況，伺機再進行人工增雨動作，關於今早幾波人工增雨的成效，目前還在評估中，預計最快下午2時會有報告。

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