再過不久就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

也要準備一些伴手禮送親友

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真食良品-纖滋味高鈣黑金Q糖糕

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描述:

【慈禧太后抗老的「美妖食」74歲黑髮美肌之謎】

清史記載,注重養生的慈禧太后為了養顏美容、青春永駐,非常喜歡食用芝麻糊。當時朝中某官員曾入御膳房,將黑芝麻加上麥芽做成糕點,供慈禧太后當點心食用,太后吃到此道黑芝麻Q糕後一陣驚呼,心中大喜,於是冊封這位官員為「九品官」。

雖說慈禧太后在歷史上有諸多爭議,相傳身為女性的她也極為愛美,著有《西太后????????????》(暫譯:慈禧太后的抗老食譜)一書的北京中醫藥大學日本校講師阪口珠未指出,慈禧太后習慣食用核桃、肉品、黑芝麻、栗子內果皮、菊花瓣來抗老,到了晚年仍維持黑髮,臉部也沒有出現斑點!

被稱為慈禧太后抗老的「美妖食」有哪些台中伴手禮功效呢?

黑芝麻不僅含有優良的脂質、蛋白質和食物纖維,還富含了鈣、鐵質。另外黑芝麻內的芝麻木酚素還可擊退造成老化的活性氧物質。阪口珠未說,當初慈禧太后的御醫在慈禧長期服用的每帖湯藥中,使用了將近一半的黑芝麻,因此慈禧太后的頭髮連近看都看不到什麼白髮,髮色黝黑亮麗。

過年伴手禮推薦【黑金Q糖糕-製作的用心】

真食良品的黑金Q糖糕使用純黑醬不抽油製做,目前市面上幾乎使用澱粉添加口感,真食良品是使用更高級的糯米粉增加口感,並添加海藻糖,比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖45%的天然海藻糖,是一種較不甜的糖。有效降低糖分及油脂,降低甜膩感,整體安定性也比較高容易消化。這樣除了吃的健康也保持黑醬原本的香氣,海藻糖不會起梅納反應造成食物變質,可取代防腐劑延長食品的保存時間,提高保存品質,改善食品的風味和口感;在人體保健功能方面,可降低齲齒病發、預防骨質疏鬆及促進腸道健康等,最近海藻糖已通過動物毒性試驗,證實可作為消費性產品中的一種安全成份。

特選黑芝麻 完整營養價值】

「在日本,長久以來黑芝麻與味噌、納豆被並列為三大養生聖品。尋找最頂級的原料更需要花費時間長期投入。真食良品把黑芝麻的營養結合祖先的糕點手藝。嚴選高品質的選黑芝麻,百分之百天然食材,不添加任何防腐劑,以低溫烘焙,經過古法研磨技術、冷壓工法,溫和不燥熱,以求完整保留黑芝麻的營養價值。最後再搭配珍貴的手工黃金麥芽,創造出濃郁綿密,新鮮優質的獨家口感。

來自北緯18度的黑金芝麻

◎終年陽光燦爛的緬甸,讓黑芝麻生長期擁有最多的養分且含油量較高!

◎採收與乾燥的過程,要穩定的陽光與氣候,每一顆黑金芝麻都經過陽光的洗禮,從成長過程開始,就保證了純淨、天然又健康!

每顆芝麻都經過三次SPA的洗禮

堅持最新鮮的原料、少量製做、手工嚴選、洗三次SPA、比普通芝麻多耗費2.5倍時間慢火低溫烘焙、獨家技術急速降溫;不計工本,只計較最完美的品質。

營養的秘密─溫度,溫度與溫度

芝麻必須加溫到攝氏160度以上,達到完美熟度,好吸收。

文火蒸煮,低溫烘培─保留完整營養,不上火、不燥熱;給您不帶焦苦味的醇厚香氣與最純淨的完美口感。每一顆大侑健康芝麻,都象徵著大侑對全食物健康飲食的堅持與用心!

頂級特選黑芝麻

研選含油量高100%天然黑芝麻,採用最新低溫烘培技術,保留最完整的營養成份,古法研磨更容易消化吸收。

【品質保證】

●秉持100%天然,無添加化學物質

●不添加防腐劑、人工香料和色素

【來自北緯18度的黑金芝麻】

◎終年陽光燦爛的緬甸,讓黑芝麻生長期擁有最多的養分且含油量較高!

◎採收與乾燥的過程,要穩定的陽光與氣候,每一顆黑金芝麻都經過陽光的洗禮,從成長過程開始,就保證了純淨、天然又健康



簡述
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商品組合:
黑金Q糖糕(核桃)*8盒(開放一盒體驗)+黑金Q糖糕(南瓜子)*7盒

◆商品重量:120g/盒
◆成分:
1.黑金Q糖糕(核桃):麥芽糖、黑芝麻、核桃、糯米粉、海藻糖、鹽
2.黑金Q糖糕(南瓜籽):麥芽糖、黑芝麻、南瓜籽、糯米粉、海藻糖、鹽
◆保存方法:請放置於常溫密封保存,且避免日光直射或高溫潮濕處。
◆食用方式:開封即可食用
◆保存期限:8個月
◆製造廠商或國內負責廠商
◎名稱:弘益傳香世家食品有限公司
◎電話:02-27207920
◎地址:台北市信義區光復南路495號6樓
◆產地:台灣
◆食品業者登錄字號:E-153239158-00002-0
◆本商品已投保產品責任險
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上







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「游阿嬤藝站」經過4年努力,不但活化在地空間、也有在地居民加入,更有55名成員組成智囊團。(記者簡惠茹攝)

2017-01-0817:34

[記者簡惠茹/宜蘭報導]創作歌手黃萱儀將阿嬤位於礁溪鄉番刈田的80年古厝,改造成文創據點「游阿嬤藝站」,嘗試以音樂走進農村,經過4年努力,不但活化在地空間、也有在地居民加入,更有55名成員組成智囊團,今年黃萱儀與夥伴方子維攜手合作,目標打造「世界農村」,讓世界走進番刈田。進入礁溪路三段旁的涵洞,映入眼簾的是一大片方方正正的水田,背後的火車時而從涵洞上駛過,這裡就是游阿嬤藝站希望活化的農村,番刈田。32歲方子維和29歲黃萱儀獲得「文化部105年青年村落文化行動計畫獎勵」,獲得55萬元,預計在礁溪鄉番刈田打造世界農村,讓各國旅人來農村體驗,找出新價值。藝站不但有文創商品,也提供小農販賣產品的平台,黃萱儀說,番刈田現在不只有藝站,還擴充了教育館、音樂館和藝屋,定期舉辦歌唱班的教學、古早手做課程學染布、還有音樂展演,為推廣農村文化,藝屋也開始提供打工換宿、藝術家駐村創作,泰國環保藝術家去年就曾來此駐村辦展,畫出他眼中的宜蘭。為了解世界各地的農村,方子維不但曾到東南亞參訪,也利用到澳洲打工旅遊的兩年,走訪有機生態農村,去年也才剛從日本靜崗、福岡農村回國,他說,日本當地人原本都把煮竹子的湯倒掉,經過他分享台灣的竹筍排骨湯,大家才驚覺竹子湯這麼甘甜美味,因此他也希望透過外人的角度來看番刈田,才能互相交流看到新價值。黃萱儀說,世界農村,就是要讓很多國外的人來交流,在地化同時也世界化,學到國外優點絕對可以幫助自己的社區,從外國人角度,也可以重新看到自己東西的價值。 方子維說,未來會拍攝番刈田的紀錄片、把鴨母船找回來、透過打工換宿、藝術家駐村,讓世界走進番刈田。

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